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Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria - Sergio Rossi - copertina

LIBRO

Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria

Name: Pandolce genovese. La tradizione di Natale in Liguria
Price: 7.50 EUR
Availability: InStock
Author: Sergio Rossi
ISBN: 8863731500

di Sergio Rossi (Autore)

SAGEP, 2011

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Descrizione

Storia e ricette di uno dei dolci più significativi della tradizione ligure. Partendo dalla consuetudine di arricchire e addolcire il pane, in occasione delle feste più importanti dell'anno, Sergio Rossi ci conduce, attraverso la storia di un dolce antico, alla ricoperta della migliore tradizione di Natale.

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Dettagli

Autore:

Sergio Rossi

Editore:

SAGEP

Collana:

Buono a sapersi. Piaceri da gustare

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

1 gennaio 2011

Pagine:

64 p., Brossura

EAN:

9788863731507

Conosci l'autore

Sergio Rossi

Post sull'autore:

Sergio Rossi (1970) è laureato in Fisica, vive a Bologna e lavora nell’editoria. Esperto e storico del fumetto, ha diretto la rivista di critica “Fumo di China”. Scrive romanzi e racconti per ragazzi, libri di divulgazione scientifica e di storia del fumetto. Tra questi i più recenti sono: Il secolo elettrico (2020), La deriva dei continenti (2021), Quando si accesero le stelle (2022) insieme a Guido Tonelli, L’avventura di Darwin (2022) e Prime lezioni di fisica (2023).

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