Menu facili per tutti

Descrizione

Quando invitiamo degli ospiti a pranzo o a cena, siano essi parenti, amici o compagni di lavoro, il nostro primo pensiero è quello della scelta del menù. Cosa fare quando capita di avere ospiti che non mangiano alcuni cibi? Non è il caso di farsi prendere dal panico e mettersi a preparare un menù diverso appositamente per loro, né di costringerli a rinunciare a determinate portate. Questo libro ha la risposta che cercate. Vuole offrire delle idee ricercate ma semplici da realizzare, con ingredienti di facile reperibilità, per preparare dei menù completi, dall'antipasto al dolce, per accontentare i gusti e le esigenze di chi segue una dieta vegana, vegetariana, senza uova, senza latticini, senza glutine, per chi è a dieta e desidera limitare il contenuto calorico dei piatti. Il filo conduttore è la stagionalità dei prodotti e l'utilizzo di materie prime il più possibile "non lavorate" industrialmente, per soddisfare il palato dei nostri invitati e godere appieno il momento di convivialità.