Pino Lavarra e Palazzo Sasso

Pino Lavarra e Palazzo Sasso

Eccellenze del gusto

di Ilaria Santomanco

 
FUORI CATALOGO

Descrizione

La magia della costiera amalfitana, di Ravello, lo scenario mozzafiato su cui si erge il ristorante “Rossellini’s” fanno da sfondo alla cucina creativa di Pino Lavarra. Il sapiente tocco di maestria di pino riesce a sedurre i suoi commensali con un mix di innovazione e tradizione: rielaborazioni di ricette classiche della Napoli storica, alternate ad un menu molto creativo che racchiude in sé tutte le esperienze da lui maturate negli anni.

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Dettagli

  • Editore:Gribaudo
  • Collana:Grandi chef
  • Data uscita:06/04/2011
  • Pagine:224
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:
  • EAN:9788858001158




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