Pane nostro
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Descrizione

Con maestria ed erudizione Matvejevic racconta la grande storia del pane. È una storia che abbraccia l'intero percorso dell'umanità: dal giorno in cui i nostri antenati si stupirono per la simmetria dei chicchi sulla spiga, fino a oggi, quando miliardi di esseri umani ancora sognano il pane, mentre altri lo consumano e lo sprecano. Da sempre, sulle tavole del mondo intero il pane è stato il sigillo della cultura. Ha accompagnato viaggiatori, pellegrini, marinai. Si è ritrovato al centro di dispute sanguinose e interminabili: le guerre per procacciarsi il cibo, ma anche le lunghe controversie sul pane lievitato oppure azzimo, da usare per la comunione. Perché il pane è anche un simbolo, al centro del rito eucaristico. E lo si ritrova, nelle sue mille varietà, in molte opere d'arte, dall'antico Egitto alla pop art.

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Dettagli

  • Listino:€ 15,00
  • Editore:Garzanti
  • Collana:Gli elefanti. Saggi
  • Data uscita:02/04/2015
  • Pagine:240
  • Formato:Tascabile
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788811688778

Parole chiave laFeltrinelli:

cibo e società, storia culturale e sociale, pane




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