Torte in corso con Renato

Stupendo. Grazie a lui e a questo libro ho cominciato ad amare il mondo della pasticceria.

Un libro che consiglio per gli appassionati di cake design e fan di Torte in Corso. In questo suo primo libro Renato spiega trucchi e dà consigli per chi è alle prime armi. Le istruzioni sono semplici e chiare, i procedimenti descritti con accuratezza, il tutto accompagnato da immagini. Il libro è suddiviso nel seguente modo: - le ricette e i procedimenti degli impasti per le basi, farciture e coperture; - le tecniche di base per ricoprire e montare una torta a più piani e poi decorarla; - gli attrezzi e i materiali indispensabili per realizzare ogni tipo di decorazione; -tanti progetti di torte la cui preparazione è illustrata passo per passo in modo dettagliato. Ottimo libro!

Visto il Natale alle porte, vi consiglio questo libro da regale (o acquistare per sè) se si ha in famiglia, tra gli amici e/o conoscenti qualcuno che si cimenta a fare torte in pasta di zucchero o vuole iniare a farle. ATTENZIONE questo libro non è adatto per chi è esperto in questo genere di dolci perchè al suo interno troverai ricette e preparazioni BASE .della pasticceria e progetti e tutorial di preparazioni e decorazioni in pasta di zucchero relativamente semplici sicuramente non adatti a uno esperto. Ideale per regalo anche grazie alla sua rilegatura ottima e alla sua copertina in cartone rigido. Consigliatissimo!!!!