Guida Feltrinelli Estate 2019

Un cappuccino, grazie

Un cappuccino, grazie

di Rita Leone

 
Disponibile in
5 giorni lavorativi
Prezzo solo online:

11,05

€ 13,00 -15%
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Descrizione

Buongiorno, mi fa un cappuccino? Grazie". Tante persone ogni mattina entrano in un bar e cominciano la giornata pronunciando questa frase. La sua degustazione richiede competenza e sensibilità. Ecco, dunque, il libro che ci viene in aiuto, inanellando tutti gli elementi tecnici e storici, non solo per comprendere e migliorare la nostra esperienza sensoriale, ma anche per rispondere a tanti quesiti: come nasce questa eccellenza italiana? Quali sono i principi nutritivi e i valori nutrizionali del cappuccino? Come si prepara, come servirlo, con cosa accompagnarlo? Cos'è la "latte-art"? Noi italiani, pensiamo di essere i maggiori consumatori di caffè e cappuccino, è proprio vero? Per finire, seguendo ricette originali e golose, il lettore potrà cimentarsi a preparare bevande, torte, biscotti e dolci al cucchiaio, nonché sfiziosità salate a base di pesce e verdure. Tutto nel nome del cappuccino!

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Dettagli

  • Listino:€ 13,00
  • Editore:Sensoinverso Edizioni
  • Collana:OroArgento
  • Data uscita:01/01/2015
  • Pagine:93
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788867931552

Parole chiave laFeltrinelli:

bevande, caffè




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