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Il nocciolo. Progettazione e coltivazione del corileto - copertina

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LIBRO

Il nocciolo. Progettazione e coltivazione del corileto

Roberto Botta (Curatore) ,

Nadia Valentini (Curatore)

Edagricole, 2018

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Descrizione

Per la coltivazione professionale del nocciolo vanno considerati diversi aspetti, tra cui l'idoneità ambientale dei luoghi di coltura, la qualità del materiale vivaistico, la scelta della cultivar e dei sesti d'impianto, le strategie di difesa, la tecnica di gestione agronomica, adottando, ove possibile, la meccanizzazione delle operazioni colturali. In un mercato in forte espansione, la carta vincente è la qualità del prodotto, non solo nel rispetto dei parametri industriali ma anche sotto un profilo organolettico e nutrizionale. In questo libro gli autori guidano il coltivatore dalla progettazione dell'impianto fino alla raccolta delle nocciole, spingendosi a considerare anche i principali aspetti della gestione post raccolta e dell'impiego dei sottoprodotti, in un'ottica di economia circolare.

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Dettagli

Curatore:

Roberto Botta, Nadia Valentini

Editore:

Edagricole

Collana:

Tecnica & pratica

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

27 settembre 2018

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

VIII-189 p., ill. , Brossura

EAN:

9788850655564

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