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La cucina dell'identità - Marco Miglio,Roberto Provana - copertina

LIBRO

La cucina dell'identità

Name: cucina dell'identità
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Marco Miglio
ISBN: 8883911210

di Marco Miglio (Autore) ,

Roberto Provana (Autore)

Lupetti, 2005

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Descrizione

"L'idea della "Psicocucina" è straordinaria e divertente, ma anche... molto seria. Dal punto di vista psicoanalitico la cucina e il cibo hanno notoriamente a che fare con l'oralità e con la figura materna. Non stupisce dunque che oggi la cucina colpisca sempre più l'interesse del pubblico e dei media: viviamo infatti in una cultura, ovvero una civiltà, che ingurgita, consuma, inghiotte: una civiltà mai sazia ma anche ingorda (anche "avida di senso"). La buona cucina, la cucina alternativa, e ora "la cucina dell'identità" vanno in questa direzione. La psicocucina riporta sulla scena una madre straordinariamente attenta ai bisogni individuali dei suoi "figli"." (Secondo Giacobbi)

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Dettagli

Autore:

Marco Miglio, Roberto Provana

Editore:

Lupetti

Anno edizione:

2005

In commercio dal:

27 gennaio 2005

Pagine:

85 p., ill. , Brossura

EAN:

9788883911217

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