La Sicilia nelle tradizioni in cucina

La Sicilia nelle tradizioni in cucina

di Rosario Tomarchio

 
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Descrizione

Finalmente un libro chiaro ed esaustivo con le ricette tradizionali della cucina siciliana. Potremmo definirlo un manuale tecnico, per preparare i piatti tipici senza sbagliare gli ingredienti, i dosaggi, il metodo. Le ricette sono divise per città: quelle di Catania o di Enna o di Trapani, eccetera.

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Dettagli

  • GenereItaliana
  • Editore:Mnamon
  • Data uscita:01/01/2019
  • Pagine:74
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788869493607

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina siciliana, cucina nazionale e regionale




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