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Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti - Sebastiano Porretta - copertina

LIBRO

Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti

Name: Ricerche e innovazioni nell'industria alimentare. Atti del 6º Congresso italiano di scienza e tecnologia degli alimenti
Price: 54.15 EUR
Availability: InStock
Author: Sebastiano Porretta
ISBN: 8885022820

di Sebastiano Porretta (Autore)

Chiriotti, 2004

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Descrizione

Questi volumi rilegati, raccolgono gli atti del Congresso Italiano di Scienza e Tecnologia degli Alimenti CISETA che si svolge a Cernobbio (Co) ogni due anni dal 1993.

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Dettagli

Autore:

Sebastiano Porretta

Editore:

Chiriotti

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

1 gennaio 2004

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

1370 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788885022829

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