Diario italiano. Appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles

Diario italiano. Appunti di viaggio, ricette ed emozioni del Cavoletto di Bruxelles

di Sigrid Verbert

 
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Descrizione

Un ricettario attento alle tradizioni nostrane ma al contempo originale, un reportage fotografico ed enogastronomico che raggiunge i luoghi più preziosi della penisola per svelarne i segreti culinari e le specialità regionali. Il libro è organizzato attorno a io sezioni, una per ciascun luogo che ha toccato l'anima dell'autrice: a laguna di Venezia, il quartiere Testaccio a Roma, la Sicilia barocca, la strada Aurelia, il lago Maggiore... Attorno a questi itinerari si dipanano riflessioni e appunti su sapori e atmosfere e ognuno è fonte d'ispirazione per ricette originali. Tutti coloro che seguono Sigrid sul web e che sono affezionati a Cavoletto di Bruxelles troveranno in queste pagine la consueta chiarezza e semplicità che caratterizzano lo stile del blog.

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Dettagli

  • Editore:Rizzoli
  • Collana:Cucina
  • Data uscita:12/09/2012
  • Pagine:240
  • Formato:rilegato
  • Lingua:
  • EAN:9788817059169




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