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Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio - Rita Boini - copertina

LIBRO USATO

Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio

Name: Torgiano in tavola. Ricette e riti di un territorio
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock
Author: Rita Boini
ISBN: 8889552271

di Rita Boini (Autore)

Edizioni dell'Anthurium, 2011

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Descrizione

Non un semplice libro di cucina, ma un testo sulla cultura materiale degli abitanti del territorio di Torgiano (PG), in cui si parla di feste, lavori, cibi, ciclo della vita e ciclo dell'anno. Viaggio nella memoria delle condizioni di vita delle classi popolari di un tempo, in cui il cibo ha un ruolo centrale sia per la sopravvivenza che per gli aspetti culturali e sociali collegati.

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Dettagli

Autore:

Rita Boini

Editore:

Edizioni dell'Anthurium

Collana:

La storia e le tradizioni

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

12 novembre 2011

Pagine:

ill. , Brossura

EAN:

9788889552278

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