Pasticceria salata. Tante appetitose ricette per antipasti e stuzzichini

Pasticceria salata. Tante appetitose ricette per antipasti e stuzzichini

di Marta Tovaglieri

 
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4 giorni lavorativi
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8,10

€ 18,00 -55%

Descrizione

Chi sa resistere al profumo di una fragrante torta salata? Si tratta certamente di una tra le pietanze più amate e apprezzate, una vera passione per tutti i golosi. Uno dei grandi pregi di queste appetitose preparazioni è che sono complete dal punto di vista nutrizionale e possono anche costituire un gustoso piatto unico. Se poi si realizzano sotto forma di stuzzicanti bocconcini come quelli suggeriti in questo volume, sarà facile solleticare il palato dei commensali, che sia il brunch della domenica mattina in famiglia o una merenda con gli amici. Per realizzare tartellette e salatini in genere si parte da una base di pasta sfoglia, brisée o fi llo, che si può farcire con formaggi, uova, verdure, carne, pesce. Le possibilità sono infi nite: basta solo assecondare la fantasia! Seguendo le dettagliate istruzioni delle ricette di questo volume, tutte illustrate, sarà facile proporre ai famigliari e agli ospiti prelibatezze come i cannoncini ripieni con salmone, ricotta e aneto, le tartellette con crema di fave e salsiccia piccante, lo strudel di verza e branzino, i rotoli con melanzane, timo e feta e i cestini di pasta fi llo con crema al curry e pollo.

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Dettagli

  • Listino:€ 18,00
  • Editore:Gribaudo
  • Data uscita:05/09/2012
  • Pagine:192
  • Formato:rilegato
  • Lingua:
  • EAN:9788858007198




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23/06/2018 | 08:00

ANTHONY BOURDAIN CUCINE SEGRETE 9

Torna su laeffe, ogni giovedì sera con due episodi inediti, l’acclamata e pluripremiata serie con il celebre chef Anthony Bourdain.Nelle otto nuove puntate del suo viaggio in lungo e in largo per il mondo alla ricerca delle «cucine segrete», Anthony fa tappa a Los Angeles, nei Paesi Baschi, in Laos e nel Queens, uno dei quartieri più multietnici di New York. Il suo tour continua poi in Oman, sull’isola di Trinidad, a Porto e si spinge fino in Antartide, dove scopre come si vive e cosa si mangia alla fine del mondo.Con i suoi modi non convenzionali e una curiosità che non lo abbandona mai, Anthony Bourdain non si ferma davanti a nulla quando si tratta di andare alla scoperta delle cucine più lontane, delle destinazioni meno conosciute e delle culture diverse. Il suo obiettivo? Assaggiare quanto di più inedito il mondo ha da offrire al nostro palato!

23/06/2018 | 10:45

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