Ricette da mangiare in un boccone! Quello che una volta veniva chiamato 'assaggino' adesso è diventata una moda per dare sfogo alla creatività e alla fantasia. Monoporzioni facili, sostanzialmente riproducibili anche a casa per una cena con amici, nei consigli di Viviana Lapertosa.
Finger food all'italiana. Oltre 200 ricette da mangiare con le mani
di Viviana Lapertosa
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Descrizione
Come trasformare il classico bollito misto, i tortellini di Natale o la grigliata di pesce in un ironico finger food? Chi ama preparare bocconcini invitanti per l'aperitivo o anche cene in piedi e buffet sorprendenti, troverà in questo libro tante ricette inaspettate, che uniscono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche nostrane con la ricerca di un'estetica raffinata.
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Dettagli
- GenereItaliana
- Listino:€ 15,90
- Editore:Vallardi
- Data uscita:29/05/2014
- Pagine:224
- Formato:brossura
- Lingua:
- EAN:9788867314034
