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Libro di cucina del maestro Martino de Rossi: cucina tardomedioevale in uso alle corti degli Sforza, dei Visconti e nel Principato vescovile di Trento. Primo studio storico completo della cucina trentina
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Libro di cucina del maestro Martino de Rossi: cucina tardomedioevale in uso alle corti degli Sforza, dei Visconti e nel Principato vescovile di Trento. Primo studio storico completo della cucina trentina
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271 p., 24 cm, bross. Ottimo. All'interno 279 ricette trascritte da un prezioso manoscritto del 1400.
Venditore:
Studio Bibliografico Adige
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Autore:
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Editore:
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Tipologia:
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Anno edizione:1993
- Prodotto usato
- Condizioni: Usato - Ottima condizione
EAN:
2562181323654
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