Lucky Peach All About Eggs
Lucky Peach All About Eggs
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Lucky Peach All About Eggs

di the editors of Lucky Peach (Autore) ,
Rachel Khong (Autore)
Clarkson Potter, 2017
5,69 € +60 punti Effe

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Descrizione


A handbook, a cookbook, an eggbook: this quasi-encyclopedic ovarian overview is the only tome you need to own about the indispensable egg. Eggs: star of the most important meal of the day, and, to hear billions of cooks and chefs tell it, quite possibly the world's most important food. Does that make Lucky Peach's All About Eggs the world's most important book? Probably yes. In essays, anecdotes, how-tos, and foolproof recipes, this egg-centric volume celebrates everything an egg can be and do. Whether illuminating the progress of an egg through a chicken, or teaching you how to poach the perfect egg, All About Eggs bursts with facts to deploy at your next cocktail party—then serves up a killer deviled egg recipe to serve while you’re doing it. All About Eggs is for anyone who has ever delighted in the pleasures of an omelet, marveled at the snowflake patterns on a century egg, or longed to make a sky-high soufflé.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9780804187763

Conosci l'autore

Foto di Rachel Khong

Rachel Khong

Rachel Khong è cresciuta nella California meridionale e si è laureata alla Yale University e alla University of Florida. I suoi racconti e saggi sono comparsi su Joyland, American Short Fiction, The San Francisco Chronicle, The Believer e California Sunday. Tra i suoi romanzi, Bye bye vitamine! (NN Editore, 2019), Una vera americana (NN Editore, 2025).

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