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Prevenire in cucina mangiando con gusto - Anna Villarini - copertina

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LIBRO

Prevenire in cucina mangiando con gusto

Name: Prevenire in cucina mangiando con gusto
Price: 8.72 EUR
Availability: InStock
Rating: 4,5 (2 reviews)
Author: Anna Villarini
ISBN: 8868365421

di Anna Villarini (Autore)

Sperling & Kupfer, 2019

Recensioni: 5/5

(2)

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Letteratura: Italia

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Descrizione

La scienza ha dimostrato che mangiando nel modo giusto - e con un corretto stile di vita - è possibile prevenire importanti malattie come il tumore, il diabete, l'infarto, l'ictus e, non ultima, l'obesità. Però mangiare è, e dovrebbe rimanere, uno dei piaceri della vita. Per coniugare ciò che dice la ricerca e la passione per la buona cucina, Anna Villarini ha raccolto e rivisitato ricette tipiche della nostra tradizione, arricchite dal contributo di celebri chef italiani e da tante preziose indicazioni sulle proprietà benefiche degli ingredienti.

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Dettagli

Autore:

Anna Villarini

Editore:

Sperling & Kupfer

Collana:

Pickwick. Wellness

Anno edizione:

2019

Formato:

Tascabile

In commercio dal:

24 aprile 2019

Pagine:

404 p., Brossura

EAN:

9788868365424

Valutazioni e recensioni

4,5/5

Recensioni: 5/5

(2)

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

19 maggio 2016

Recensioni: 5/5

Ho comprato questo libro perchè volevo iniziare una dieta sana, mi rendo conto che essere un pò in sovrappeso non solo non mi fà sentire bene con me stesso, ma non mi fà sentire bene in generale. Dopo anni ho ripreso ad andare in palestra ma non bastava, come mi ha detto sia il medico che il personal trainer. Da qui la svolta. All'inizio ho fatto un pò fatica a cambiare regime alimentare ma poi, con le tante ricette gustose che ho trovato in questo libro. In effetti ho trovato delle ricette di cibi che prima ignoravo e ora mi piacciono tantissimo. Non tornerei più indietro per la salute ma anche per le ricette buonissime che ho imparato a fare. Lasciate il pregiudizio che tutto ciò che fà bene non sia buono

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LORELLA SICURO 06 aprile 2016

Recensioni: 4/5

interessante, una cucina alternativa che fa bene alla salute

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Conosci l'autore

Anna Villarini

1965

Post sull'autore:

Anna Villarini (1965), biologa e specialista in Scienza dell'Alimentazione, vive e lavora a Milano. È ricercatrice presso il Dipartimento di Medicina Predittiva e per la Prevenzione della Fondazione IRCCS-Istituto Nazionale dei Tumori dove coordina alcuni studi di intervento alimentare. Collabora, inoltre, come nutrizionista con il Day Service Ipertensione della Medicina Cardiovascolare dell'Università di Milano, Fondazione IRCCS Ca' Granda-Ospedale Maggiore Policlinico di Milano. È spesso ospite, in qualità di esperta di nutrizione, della trasmissione Elisir, su RAI 3, condotta da Michele Mirabella. Ha un'intensa attività di conferenze su tutto il territorio nazionale. Ha pubblicato Prevenire i tumori mangiando con gusto (2011, scritto con Giovanni...

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