EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Richtig essen bei Laktoseintoleranz

di Dagmar Kihm-Schreiber (Autore)

Südwest Verlag, 2009

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10,29 € +100 punti Effe

Venditore: Feltrinelli

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Richtig essen bei Laktoseintoleranz

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Descrizione

Genießen ohne Milch und Käse Laktose ist Milchzucker und muss zur Aufnahme im Körper in Glukose und Galaktose gespalten werden, was durch das Enzym Laktase geschieht. In Deutschland leiden ca. 15 – 20 Prozent unter einer mehr oder weniger ausgeprägten Laktose-Intoleranz – sie können die Laktose nicht mehr vollständig verwerten. Da diese Intoleranz nicht heilbar ist, müssen die Betroffenen selbst herausfinden, wie viel Laktose sie noch vertragen können und ihre Ernährungsgewohnheiten diese Menge anpassen. Dieser Ratgeber enthält aktuelle Informationen zur Erkrankung und einen großen Rezeptteil für täglich neue abwechslungsreiche und vor allem leckere Gerichte ohne Milch- und Milchprodukte.

Dettagli

Autore:

Dagmar Kihm-Schreiber
Anno edizione:

2009
Editore:

Südwest Verlag
Formato:

EPUB2 con Adobe DRM
Lingua:

Tedesco

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9783641036010

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