Start and Run a Sandwich and Coffee Shop
Start and Run a Sandwich and Coffee Shop
EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Start and Run a Sandwich and Coffee Shop

di Jill Willis (Autore)
How To Books, 2009
3,49 € +30 punti Effe
Venditore: Feltrinelli
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Descrizione


In this comprehensive guide, Jill Sutherland offers practical and realistic advice, designed to take would be sandwich bar owners from idea, to opening. Packed with top tips, real-life examples, checklists and anecdotes, it provides a stage-by-stage guide to your first year, from the planning of your business, to it's opening and becoming established. You'll learn how to: - Develop and research your sandwich bar 'idea' - Write a professional business plan - Find the right shop unit, and fit it out - Decide on suppliers - Manage food hygiene and health and safety - Create your menu and source produce - Budget, forecast and manage cash flow - Launch and generate interest - Employ and manage staff.

Dettagli

Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Layout:
Reflowable
EAN:
9781848034884

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