In questo libro sono presentate 365 ricette di insalate così suddivise: creative, classiche, internazionali, antipasto, tiepide, riso, pasta, carne, pesce, frutta, insalatone piatto unico. Inoltre consigli utili sulla scelta dei condimenti più adatti e sugli accostamenti di gusto e colore.
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Anno edizione:2001
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