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Come fare revenue management nel mercato extralberghiero. Il metodo testato per ottenere profitto in ogni periodo dell'anno
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Come fare revenue management nel mercato extralberghiero. Il metodo testato per ottenere profitto in ogni periodo dell'anno
La gestione dinamica dei prezzi di vendita ricopre un ruolo fondamentale per ogni attività ricettiva. Grazie a questo manuale otterrai gli strumenti necessari per costruire un sistema di gestione delle tariffe di vendita che ti permetterà di ottenere il massimo dall’attività uscendo per sempre dalla guerra al ribasso. L’obiettivo è quello di costruire una strategia cucita su misura attraverso la quale mantenere il controllo della struttura e ottenere il risultato che meriti. Il volume analizza i pilastri dell’attività extralberghiera (analisi del mercato, del cliente tipo, dei canali di distribuzione) per comprendere a pieno le dinamiche su cui si fonda il successo di ogni struttura con l’obiettivo finale di individuare il miglior prezzo di vendita possibile. I molti esercizi pratici ed esempi concreti ti permetteranno di trasformare dei concetti teorici in azioni facilmente applicabili alla tua struttura extralberghiera
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Autore:
Editore:
Formato:
Testo in italiano
Cloud:
Compatibilità:
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
Pagine della versione a stampa:
190 p.
Layout:
Reflowable
EAN:
9788857913469
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Provengo da un settore completamente diverso dall'extralberghiero e, per me, approcciare questo nuovo mondo è stato un vero salto nel vuoto, finché non ho letto "COME FARE, REVENUE MANAGEMENT". questa guida al mercato extralberghiero e alla gestione di una struttura ricettiva è stata fondamentale. Grazie Giuseppe Murina per aver messo nero su bianco la tua esperienza e le tue competenze. grazie.
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Ottima guida teorico-pratica per gestire al meglio e con consapevolezza le strutture extralberghiere. Ti fa cambiare ottica! Sono concetti abbastanza impegnativi ma spiegati con esempi ed esercizi che rendono il tutto più semplice e funzionale al lavoro dell'host. Più che consigliato: mai più senza!
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