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Il film d'esordio del regista documentarista statunitense Morgan Spurlock, candidato al premio Oscar come miglior documentario nel 2005, trae spunto da un fatto di cronaca di pochi anni prima quando 2 ragazze statunitensi citarono in giudizio McDonald's per essere causa della loro obesità. Spurlock decide cosi di creare questo documentario per sensibilizzare e portare alla luce il problema delle malattie legate al consumo di cibo nei fast food statunitensi, lo decide facendo lui stesso da cavia e imponendosi delle semplici regole: 3 pasti al giorno per un mese solo al McDonald's, provare tutti i menù e non rifiutare mai quando gli viene proposta la versione gigante dai cassieri, la Super Size.
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