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History of American Grapes Domestication and Wine-Making

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

History of American Grapes Domestication and Wine-Making

di Collection (Autore) ,

Robert Lee J. Vance (Autore) ,

Ulysse P. Hedrick (Autore)

Editions Le Mono, 2017

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Descrizione

“There are about forty species of grapes in the world, more than half of which are found in North America. A statement of the difference between European and American grapes shows why American viticulturists are so eager to grow either purebreds from the foreign grape or hybrids with it... The methods of the past in domesticating the native grapes have been wholly empirical and extremely wasteful. Many have been called, but few chosen. But with the knowledge of breeding and with the experience of the past, domestication ought to proceed with greater certainty...” This book presents the history of American Grapes domestication and Wine-Making.

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Dettagli

Autore:

Collection, Robert Lee J. Vance, Ulysse P. Hedrick

Anno edizione:

2017

Editore:

Editions Le Mono

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9782366593990

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