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Alghe. Proprietà nutritive e benefici per la salute. Con gustose ricette. Ediz. illustrata - Géraldine Teubner,I. Dal Brun - ebook

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EBOOK

Alghe. Proprietà nutritive e benefici per la salute. Con gustose ricette. Ediz. illustrata

di Géraldine Teubner (Autore) ,

I. Dal Brun (Traduttore)

Edizioni Il Punto d'Incontro, 2015

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Descrizione

Altamente proteiche e quasi prive di calorie, le alghe sono una delle migliori fonti di vitamina C, D, E, vitamine del gruppo B, calcio, ferro, magnesio, fosforo, sodio, potassio, rame, zinco, oligoelementi, aminoacidi ed enzimi. Sono considerate tra gli alimenti più benefici per il nostro corpo, permettono di rafforzare le difese immunitarie, aiutano a riequilibrare le funzioni dell'organismo e lo disintossicano. Nori, arame, kombu, wakame, clorella, spirulina e klamath sono solo alcune delle alghe descritte con schede chiare e dettagliate.Inoltre, le alghe non sono solo un alimento eccellente per la salute, ma anche un prezioso ingrediente per arricchire con originalità svariate ricette. Oltre a essere un toccasana per il benessere di tutta la famiglia, le alghe donano un sapore particolare e delizioso anche alla pietanza meno elaborata. Provare per credere! Oltre 30 schede dettagliate di alghe marine e d'acqua dolceRicca fonte di sostanze nutritive: proteine, vitamine, minerali e oligoelementiLe alghe in cucina: storia, tradizioni e squisite ricette per imparare a usare le alghe nell'alimentazione quotidiana

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Dettagli

Autore:

Géraldine Teubner

Traduttore:

I. Dal Brun

Editore:

Edizioni Il Punto d'Incontro

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

127 p.

Layout:

Reflowable

EAN:

9788868201173

Compatibilità

Formato:

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