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Pane in pasta, pastelle, burro composto della cucina siciliana. Il mio libro di cucina - Marzio Vittorio Barcellona - ebook

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Pane in pasta, pastelle, burro composto della cucina siciliana. Il mio libro di cucina

di Marzio Vittorio Barcellona (Autore)

Narcissus.me, 2019

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Descrizione

In questa sezione del Mio Libro di Cucina, mi occuperò proprio di questa importante parte della gastronomia, e cioè gli impasti per tutti gli usi, siano essi la base per il pane, la pasta, le pastelle, le pizze oppure i dolci; parlerò dell’uso delle uova e della loro trasformazione in frittate. Dedicherò inoltre una sezione, molto modesta in verità, alla preparazione dei composti del burro, sia a caldo che a freddo, certo di poter così aiutare chi si appresta, da neofita, all’arte del cucinare.

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Dettagli

Autore:

Marzio Vittorio Barcellona

Editore:

Narcissus.me

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9786050486070

Compatibilità

Formato:

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