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Counseling alimentare. Come motivare le persone a modificare le abitudini alimentari
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Counseling alimentare. Come motivare le persone a modificare le abitudini alimentari - Roberta Graziano - ebook
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Counseling alimentare. Come motivare le persone a modificare le abitudini alimentari
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Descrizione


Secondo l'Organizzazione Mondiale della Sanità «Il counselling è un processo che, attraverso il dialogo e l'interazione, aiuta le persone a risolvere e gestire problemi e a prendere decisioni; esso coinvolge un "cliente" e un "counselor". Il primo è un soggetto che sente il bisogno di essere aiutato, il secondo è una persona esperta, imparziale, non legata al cliente, addestrata all'ascolto, al supporto e alla guida». In linea generale, quindi, possiamo dire che il counselling è un processo che pone in relazione un professionista (il counsellor) con un'altra persona (il cliente) che sente l'esigenza di essere supportata nella gestione di un problema o di una decisione. È una relazione di aiuto che vuole facilitare le persone nel prendere decisioni per migliorare la loro situazione. Si tratta, quindi, analizzare insieme alle persone il loro stile di vita attuale, i cambiamenti possibili, le difficoltà ad attuare tali cambiamenti e il modo più efficace per affrontarle.
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Dettagli

Testo in italiano
Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più
36 p.
Reflowable
9788827867525

Valutazioni e recensioni

Anna Carlotta Grassi
Recensioni: 3/5

Un testo breve e sintetico, molto essenziale sia nei contenuti che nell'aspetto, che illustra concetti e metodi generali del couseling mirato al cambiamento delle abitudini alimentari delle persone. Non fornisce strumenti, perché destinato a psicologi ed esperti della nutrizione, che ne sono già in possesso.

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Recensioni: 3/5
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