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Frutta

Name: Frutta
Price: 4.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Alberto Fiorito
ISBN: 8858014081

di Alberto Fiorito (Autore)

Gribaudo, 2016

Recensioni: 5/5

(1)

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Descrizione

Biodiversità e stagionalità, le differenze tra frutta acida e dolce, fresca o essiccata e ancora tante ricette suddivise tra preparazioni dolci e salate per gustare porridge, insalate, stuzzichini, zuppe, macedonie, torte, dessert.

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Dettagli

Autore:

Alberto Fiorito

Editore:

Gribaudo

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

1 gennaio 2016

EAN:

9788858014080

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

ALICE PAULON 02 marzo 2017

Recensioni: 5/5

Questo libro si differenzia da tutti gli altri perché non è un semplice ricettario di cucina naturale a base di frutta, ma spiega anche i concetti di "cucina naturale": perché e come questa cucina è salutare e utile a tutti noi, la biodiversità, cibi non raffinati. Vengono poste domande sui prodotti biologici, se veramente sono migliori e perché costano di più, e le risposte non sono affatto scontate, così come i rimedi proposti non sono i soliti già sentiti, ma teorie recenti, quindi è un libro anche molto attuale. Altrettanto interessante la seconda metà, con ricette valide e gustose a base di frutta, rispettando i principi del "naturale" e della "stagionalità" appena annunciati.

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