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Anno edizione: 2019
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Torta di mele a colazione? Sì, ma al farro e con un crumble di avena. E poi banana bread con semi di girasole, plumcake al limone e pistacchi, granola al caffè o barrette ai cereali fatte in casa... E se amate il salato? French toast e New York style bagels, pancake di zucchine e ricotta con uova in camicia e molto altro.
La colazione è il momento della giornata che preferisco. Adoro i risvegli lenti nel silenzio della mia casa, quella sensazione di calore che mi avvolge, il piacere di affacciarmi ancora un po' assonnata alla finestra con una tazza di caffellatte bollente in mano guardando il sole che sorge all'orizzonte. Un nuovo giorno, un nuovo inizio, con la giusta carica.
La colazione non è solo il pasto più importante della giornata, rappresenta anche un mondo di sapori e nuove scoperte. Che sia quella domenicale, da fare insieme magari sconfinando in un brunch con gli amici, o quella di tutti i giorni, da prendere velocemente con una crostata o con un pan brioche preparati durante il weekend, grazie alle ricette di questo libro sarà bello e semplice unire gusto, salute e creatività.
Lo so, lo so, il pasto della colazione è quello più importante! Ma io mi sveglio sempre all'ultimo secondo e di conseguenza ancora mi va bene se mangio una brioche intanto che mi preparo. Ma sfogliando le pagine di questo libro "Facciamo colazione", edizioni Gribaudo, sinceramente mi è venuta una gran voglia di dare il giusto tempo e il giusto spazio alla colazione. L'autrice Barbara Toselli è famosa anche sul web per il suo blog "Pane e burro" e in questo caso ci regala un libro fantastico di ricette sia dolci che salate, ricette semplici, genuine ma allo stesso tempo raffinate, corredate da immagini fotografiche bellissime. A me è decisamente venuta l'acquolina in bocca! Intanto lo regalo al mio compagno appassionato di cucina e non si sa mai che accetti il mio invito e che una mattina di queste mi ritrovi davanti questi fantastici pancake.
Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Fotografie stupende, ricette semplici, varie e sfiziose. Super consigliato!
Appena iniziato a leggerlo....plum cake al limone gia all’opera....delizioso!
Recensioni
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