Cioccolato
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Descrizione

Il cioccolato è l’ingrediente dolce per eccellenza, un delizioso piacere a cui non si può rinunciare. Il decimo volume di questa fortunata collana di ricettari è dedicato proprio a questo goloso protagonista di squisite ricette per preparare dolci da gourmet adatti a ogni occasione. Tutte le ricette sono spiegate in maniera semplice, passo per passo, e ognuna di esse è accompagnata dalla fotografi a del piatto fi nale. Inoltre, una serie di simboli colorati, il signifi cato dei quali è illustrato in una legenda all’inizio del libro, aiuta a riconoscere in modo immediato le dosi, i tempi di esecuzione, di riposo e cottura, e il grado di diffi coltà. Ciascuna ricetta, infi ne, rimanda ad altri dessert che si trovano nel volume e che sono consigliati in quanto affi ni alla ricetta illustrata.

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Recensioni

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Dettagli

  • Listino:€ 13,90
  • Editore:Gribaudo
  • Data uscita:14/11/2012
  • Pagine:320
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788858006351

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina, cioccolato, cibi, bevande

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Su LaEFFE TV

26/09/2017 | 07:55

UN MEDICO ON THE ROAD

Medici, sciamani e guaritori: tornano su laeffe il medico BERNARD FONTANILLE e il suo giro in lungo e in largo per il mondo, nella serie che si spinge oltre i confini della medicina tradizionale per raccontare tutti i modi possibili di interpretarla.Bernard parte alla scoperta di pratiche terapeutiche, tradizionali e non, in uso in tutto il mondo, svelando la vita delle donne e degli uomini che si prendono cura degli altri e le preziose conoscenze tradizionali custodite in ogni cultura. Ogni tappa di questo viaggio rivela così le diversità di ciascun paese attraverso le forme di medicina e le espressioni culturali delle popolazioni che le praticano.Messico, Myanmar, Malawi, Australia, Giappone, Camerun, Russia, Romania, Cile, Colombia, Filippine, Islanda, La Réunion, Senegal, Stati Uniti, Madagascar, Vietnam, Canada: laeffe parte per un nuovo viaggio nella medicina, alla scoperta dello stretto legame che esiste tra cura e cultura.

26/09/2017 | 10:50

ANTHONY BOURDAIN

"Anthony Bourdain: Cucine Segrete" torna su laeffe con otto appassionanti nuovi episodi. Il pluripremiato chef e scrittore newyorkese visiterà nuove mete, alla scoperta di culture e cibi lontani.Nel suo viaggio incontrerà tanti amici celebri, fra cui l’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama ad Hanoi, in Vietnam, Asia Argento e Abel Ferrara a Roma.Proseguirà il suo viaggio in Brasile, Giappone e Cina e raggiungerà le città di Londra, Nashville e Houston, svelandone le tradizioni culinarie più insolite, immergendosi nella cultura e nella vita locale.Un viaggio on the road, per vivere avventure gastronomiche inedite e imperdibili.  

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