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Le ricette di Unti e Bisunti raccontate da chef Rubio
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Le ricette di Unti e Bisunti raccontate da chef Rubio
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Le ricette di Unti e Bisunti raccontate da chef Rubio
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Tutti i formati ed edizioni
tascabile
Anno edizione: 2017
14,16 €
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In questo volume si raccolgono le migliori ricette di Chef Rubio, le più unte, le più succulente, le più saporite.
"All’interno di questo libro troverete il passato e il futuro della cucina che amo. Uno sprazzo di me per voi, uno sprazzo di voi visto dai miei occhi"
Imbattersi in Unti e bisunti significa restare incollati alla tv, ipnotizzati dalla golosità dei piatti e dall’estro magnetico di Chef Rubio, con l’acquolina in bocca e un’irrefrenabile voglia di supplì all’amatriciana, linguine alla sorrentina, costata con le cipolle, patate filanti al forno... L’ideale, allora, è mettersi all’opera: in questo volume Chef Rubio racconta le migliori ricette della trasmissione, le più unte, le più succulente, le più saporite. Quelle che garantiscono la riuscita di una grigliata, di una cena con gli amici, di un pranzo della domenica, dove la buona compagnia va a braccetto con la buona tavola e con piatti golosissimi: meglio ancora se si possono mangiare con le mani (per poi leccarsi le dita)!
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Pagine:
418 p., ill. , Brossura
EAN:
9788817090193
Indice
Dall'intervista di Silvia Fumarola su la Repubblica.it
La cucina che rappresenta?
«Un modo di esprimermi. Con un amico facevamo video per spiegare le ricette in modo leggero, li hanno visti un paio di produttori ma non avevano capito cosa m'interessasse davvero. Quelli della casa di produzione Pesci combattenti, con cui lavoro, sono stati intelligenti, hanno detto: "Raccontati per quello che sei e ti cuciamo un vestito addosso". Così è nato Chef Rubio, ma è autentico».
Vuole dire che è rimasto se stesso?
«Mi stupisco delle persone che cambiano perché appaiono in tv, non hanno spessore. Tolta l'esposizione mediatica è un lavoro come un altro. Ok, ti fermano per strada e fa piacere. Ma sei tu».
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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.
Giorgio Fracassi
07 marzo 2017
Come ricette penso che quelle che propone Chef Rubio non abbiano rivali. Aldilà della simpatia del personaggio, questo libro è veramente una gioia per gli occhi e per la "panza" se si mettono sui fornelli le ricette proposte. L'impaginazione è molto divertente e non ha l'altezzosità di altri ricettari che si trovano sugli scaffali delle librerie. Un acquisto consigliato caldamente anche a chi non conosce Chef Rubio e le sue trasmissioni.
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mirella piratoni
23 novembre 2016
Chef Rubio è un personaggio eclettico ed originale che si distacca dal panorama culinario a cui siamo abituati. la sua ricerca delle ricette di una volta ci lascia il tempo di riflettere su quello che stiamo perdendo e che abbiamo gia perso. esposizione chiara e scorrevole. ricette di successo. imperdibile per chi ama la cucina vera
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