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In cucina con Alain Passard - Christophe Blain - copertina
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In cucina con Alain Passard
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Descrizione


Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.
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Dettagli

2014
27 febbraio 2014
88 p., ill. , Brossura
En cuisine avec Alain Passard
9788865430484
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