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In cucina con Alain Passard - Christophe Blain - copertina

LIBRO

In cucina con Alain Passard

Name: In cucina con Alain Passard
Price: 14.25 EUR
Availability: InStock
Author: Christophe Blain
ISBN: 8865430486

di Christophe Blain (Autore) ,

M. Morandi (Traduttore)

Bao Publishing, 2014

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Descrizione

Alain Passard è lo chef tre stelle Michelin propietario del celebre Arpège di Parigi. Christophe Blain l'ha frequentato per due anni, per comprendere la sua cucina e rccogliere quattordici ricette in questo volume, a metà tra il romanzo grafico e l'intervista a fumetti.

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Dettagli

Autore:

Christophe Blain

Traduttore:

M. Morandi

Editore:

Bao Publishing

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

27 febbraio 2014

Pagine:

88 p., ill. , Brossura

Titolo originale:

En cuisine avec Alain Passard

EAN:

9788865430484

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