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La cucina naturale. Ediz. illustrata - Claude Aubert,Emmanuelle Aubert - copertina

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LIBRO

La cucina naturale. Ediz. illustrata

Name: cucina naturale. Ediz. illustrata
Price: 4.95 EUR
Availability: InStock
Author: Claude Aubert
ISBN: 8874477678

di Claude Aubert (Autore) ,

Emmanuelle Aubert (Autore) ,

E. Speciani (Traduttore)

Red Edizioni, 2008

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La cucina naturale. Ediz. illustrata

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Descrizione

Un manuale di cucina naturale, ovvero la cucina della tradizione non ancora condizionata dai procedimenti ipertecnologici della modernità con il suo eccessivo uso di additivi di ogni specie. Una tradizione tuttavia riesaminata alla luce della scienza e della dietetica d'oggi. Il libro descrive le regole d'oro della cucina naturale; analizza con precisione le proprietà nutrizionali degli alimenti (i cereali, i legumi, la carne, il pesce, i latticini, le verdure, i dolci); propone un'ampia scelta di ricette gustose e salutari.

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Dettagli

Autore:

Claude Aubert, Emmanuelle Aubert

Traduttore:

E. Speciani

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Magri e in forma con...

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

29 gennaio 2008

Pagine:

93 p., ill. , Brossura

EAN:

9788874477678

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