Sadler. Menù per quattro stagioni

Sadler. Menù per quattro stagioni

di Claudio Sadler, Roberta Schira

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Descrizione

Menù completi dall'antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempo di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio. I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall'esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.

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Dettagli

  • Listino:€ 25,00
  • Editore:Giunti
  • Collana:I libri di Sadler
  • Data uscita:18/06/2008
  • Pagine:240
  • Formato:rilegato, Illustrato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788809060524

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