Cucina napoletana

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Su LaEFFE TV

03/03/2015 | 17:40

Pepe quanto basta

Cucina tradizionale, cibo sano e ricette che arrivano direttamente al cuore: questi gli ingredienti del nuovo viaggio culinario di laeffe. Tre regioni dell’Italia centrale – Abruzzo, Marche e Molise – e un nuovo volto da scoprire: Silvia! Silvia vive ormai da anni in Australia ma ha deciso di tornare in Italia, sua terra d’origine, per incontrare la gente del posto, cucinare nelle loro cucine e svelare alcuni segreti della cucina italiana più tradizionale. Dal mar Adriatico alle colline delle Marche, dai paesini dell’Abruzzo alle campagne del Molise, Silvia incontra chef e appassionati di cucina ma soprattutto torna a fare visita alla famiglia, dove può finalmente vivere e assaporare la cucina di tutti i giorni. Mettetevi comodi, perché quello di Silvia non è il solito show di cucina, ma un vero e proprio viaggio alla scoperta dei sapori italiani più veri.

03/03/2015 | 18:10

I miei menù da 30 minuti

Avete sempre pochissimo tempo per cucinare? Non sapete mai come usare tutti i prodotti che comprate? Nessun problema…Jamie Oliver è pronto a dimostrare come preparare un pasto completo usando lo stesso tempo che normalmente utilizziamo per cucinare un solo piatto! Nessun compromesso sulla qualità, basta essere organizzati, lavorare velocemente e utilizzare scorciatoie intelligenti per mettere in tavola piatti deliziosi in pochissimo tempo.Una volta scoperto questo modo di cucinare, non solo lo amerete…ma non tornerete più indietro!

05/03/2015 | 20:20

Racconti sulla bellezza

In compagnia della fotoreporter e antropologa sociale Francoise Spiekermeier, partiamo per un viaggio d’esplorazione tra i molti modi che la bellezza ha di essere concepita e coltivata.Dalla Papua Nuova Guinea all’Etiopia, dall’India alla Cina, dal Brasile a Panama, passando per il Giappone: i molti volti e le diverse forme della bellezza sono solo su laeffe. FRANCOISE SPIEKERMEIER