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Wine cocktail. Classici, creativi, inediti - Gianfranco Di Niso,Davide Manzoni - copertina

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LIBRO

Wine cocktail. Classici, creativi, inediti

Name: Wine cocktail. Classici, creativi, inediti
Price: 5.16 EUR
Availability: InStock
Author: Gianfranco Di Niso
ISBN: 8854030716

di Gianfranco Di Niso (Autore) ,

Davide Manzoni (Autore)

White Star, 2016

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Wine cocktail. Classici, creativi, inediti

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Descrizione

Grazie alla creatività e alla sperimentazione condotta da Gianfranco Di Niso, e da altri barman professionisti, e attraverso le immagini di un maestro della fotografia quale Fabio Petroni, questo libro vi presenta una selezione di ricette di cocktail originali, innovativi e nella maggior parte dei casi inediti, che hanno tra gli ingredienti il vino. Dai grandi classici alle loro rivisitazioni in chiave moderna, ai cocktail di nuovissima generazione a base di vermouth, passando per quelli realizzati con vini secchi, dolci e aromatici, a con vini speciali come Sherry, Marsala, Madeira, Samos a Porto, troverete tutte le indicazioni per realizzare in modo semplice ed efficace i vostri drink.

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Dettagli

Autore:

Gianfranco Di Niso, Davide Manzoni

Editore:

White Star

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

7 giugno 2016

Pagine:

143 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788854030718

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