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LIBRO

Dolci

Demetra, 2010

Recensioni: 5/5

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Descrizione

Un libro per chi desidera imparare in modo semplice e valido come si preparano i dolci, partendo dalle preparazioni fondamentali di base (impasti, creme, farce e glasse) per arrivare ad alcune tecniche di decorazione e guarnizione di torte e dolcetti. Adatto per chi non ha mai avuto occasione (o quasi) di usare farina, uova, cacao, o per chi è un po' più esperto ma vuole provare altre ricette o consolidare le sue conoscenze su frolle, creme e glasse. Un ricettario finale permette poi di "mettere in pratica" la scuola di cucina.

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Dettagli

Editore:

Demetra

Collana:

Cucina minuto per minuto

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

3 novembre 2010

Pagine:

128 p., ill. , Brossura

EAN:

9788844039004

Valutazioni e recensioni

5/5

Recensioni: 5/5

(1)

(0)

Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

GIUSEPPINA SCUDERI 05 maggio 2016

Recensioni: 5/5

Ho acquistato il libro "Dolci -minuto x minuto"- Editore Demetra pag. 128 - € 3,31 col 15% sconto: devo dire che l'ho trovato molto interessante, ricette facili da fare e grafica molto chiara! Le ricette sono spiegate molto bene, le informazioni veloci e immediate per ogni ricetta, ti viene voglia di farle tutte! Lo consiglio non solo a chi è alle prime armi come me nel realizzare dolci,ma anche per coloro che vogliono approfondire la conoscenza di queste ricette deliziose e buonissime! Grazie ancora e buona giornata!Giusy

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