501 ricette di biscotti e dolcetti

501 ricette di biscotti e dolcetti

di Emilia Valli

Descrizione

Un manuale completo che mostra, con semplicità e chiarezza, come preparare biscotti, dolci e altre golosissime chicche di pasticceria. A partire dagli ingredienti, selezionati e di qualità, questo volume propone una rassegna di ricette pratiche e raffi nate, che fondono il piacere della tavola con l’esigenza del mangiar sano. Dai grandi classici, come gli amaretti, i biscotti all’uovo, le gallette al latte, le lingue di gatto, a scelte più particolari come i “leckerli“ di Basilea, i “lokumi“ slavi e i “waffein“ olandesi d’avena, l’autrice offre al lettore le istruzioni necessarie per allietare ogni occasione: dalla colazione al tè delle cinque, dalla merenda al dopo cena. Un dolce viaggio che ha il sapore della genuinità e offre la gioia di preparare, con le proprie mani, sfiziosi regali in grado di portare allegria alle persone che amiamo.

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Dettagli

  • Editore:Newton Compton
  • Collana:Grandi manuali
  • Data uscita:28/04/2011
  • Pagine:448
  • Formato:rilegato
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788854127760

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