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El risott cun l'unda - Emilio Magni - copertina

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LIBRO

El risott cun l'unda

Name: risott cun l'unda
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Emilio Magni
ISBN: 8842561320

di Emilio Magni (Autore)

Ugo Mursia Editore, 2019

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El risott cun l'unda

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Gli esponenti della "ligera", la criminalità organizzata della vecchia Milano popolare, raccontano che nelle osterie della mala, dove i "pranzett eran propri bôn", furoreggiava il risotto alla milanese, quello con lo zafferano, "el risott giald". Emilio Magni scrive una vera e propria elegia del "risott cun l’unda" – ancora oggi orgoglio di alcune trattorie milanesi – gironzolando negli emozionanti ricordi delle vecchie osterie, ascoltando racconti di antica gente che, nel bene e nel male, fu interprete di questo mondo sdraiato un po’ di qua, un po’ di là del naviglio. Storie vere, a volte ingarbugliate dalla fantasia, tutte nate intorno a tavoli coperti di cerate delle osterie de Milan.

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Dettagli

Autore:

Emilio Magni

Editore:

Ugo Mursia Editore

Collana:

Golosia & C.

Anno edizione:

2019

In commercio dal:

20 novembre 2019

Pagine:

200 p., ill. , Brossura

EAN:

9788842561323

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