Diario di una vegetariana. Ricette green per scettici e non

Diario di una vegetariana. Ricette green per scettici e non

di Giulia Rizzi

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Descrizione

Può la cucina vegetariana conquistare anche gli scettici e gli onnivori più convinti che immaginano solo tristi insalatine scondite? È possibile creare piatti golosi in modo semplice unendo verdure, cereali, legumi e semi? Come combinare tofu e tempeh con spezie ed erbe aromatiche per portare in tavola piatti unici e sfiziosi? Può davvero essere godurioso un dolce fatto senza uova, burro e zucchero raffinato? Le 100 ricette vegetariane e vegane raccolte in questo libro sono pensate per dare qualche risposta a questa domanda. Ricette facili da realizzare e perfette per il pranzo di ogni giorno, per un aperitivo con gli amici o una cena in famiglia.

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Dettagli

  • Listino:€ 22,00
  • Editore:Ultra
  • Collana:Food district
  • Data uscita:17/06/2015
  • Pagine:256
  • Formato:brossura
  • Lingua:Italiano
  • EAN:9788867763160

Parole chiave laFeltrinelli:

cucina vegetariana

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21/08/2017 | 00:50

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"Anthony Bourdain: Cucine Segrete" torna su laeffe con otto appassionanti nuovi episodi. Il pluripremiato chef e scrittore newyorkese visiterà nuove mete, alla scoperta di culture e cibi lontani.Nel suo viaggio incontrerà tanti amici celebri, fra cui l’ex presidente degli Stati Uniti Barack Obama ad Hanoi, in Vietnam, Asia Argento e Abel Ferrara a Roma.Proseguirà il suo viaggio in Brasile, Giappone e Cina e raggiungerà le città di Londra, Nashville e Houston, svelandone le tradizioni culinarie più insolite, immergendosi nella cultura e nella vita locale.Un viaggio on the road, per vivere avventure gastronomiche inedite e imperdibili.  

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