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Da nutrizionista consiglio questo libro perché ci aiuta a capire che possiamo fare prevenzione a tavola mangiando piatti gustosi preparati con cibi sani e… perché no anche in piacevole compagnia.
“Indovina chi previene a cena?” è molto più di un semplice libro di ricette: è un libro che induce a riflettere su salute, benessere e socialità; che incoraggia a riunirsi a cena, atto diventato inusuale solo pochi anni fa; che aiuta a conoscere meglio cibi e spezie entrati di recente nella cucina italiana, ma anche altri che ne hanno sempre fatto parte forse senza essere mai compresi fino in fondo. È un libro che ho comprato e regalato, e continuerò a farlo.
Ho letto questo libro che ho ricevuto in dono e ho la fortuna di conoscere una delle autrici. L'ho letto tutto d'un fiato, è scritto in maniera leggera ma porta con sé delle nozioni importanti e delle ricette che tutti possono mettere in pratica per mangiare in maniera più consapevole e salutare. Consigliato leggerlo e seguirne i consigli!
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