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50 ricette sudamericane - Chanena Cajamarca,Giuseppe Santo - copertina

LIBRO

50 ricette sudamericane

Name: 50 ricette sudamericane
Price: 15.01 EUR
Availability: InStock
Author: Chanena Cajamarca
ISBN: 8848816657

di Chanena Cajamarca (Autore) ,

Giuseppe Santo (Autore)

Lampi di Stampa, 2014

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Descrizione

Ricette ecuadoriane. L'Ecuador è una piccola Repubblica del Sud America, che comprende diverse tipologie geologiche e climatiche ognuna delle quali ha tradizioni culinarie che si rifanno principalmente alle produzioni territoriali. Sulle coste e sulle isole si trova un maggior consumo di pesce mentre nelle zone interne e nella sierra, cioè nelle zone montagnose, si consumano maggiormente le carni. La cucina tipica non è sempre presente nei ristoranti turistici, quindi per gustare piatti tradizionali o indigeni bisogna recarsi in piccoli ristorantini frequentati dalla popolazione locale o anche servirsi presso i chioschi o carrette che si trovano per strada.

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Dettagli

Autore:

Chanena Cajamarca, Giuseppe Santo

Editore:

Lampi di Stampa

Collana:

TiPubblica

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

6 maggio 2014

Pagine:

114 p.

EAN:

9788848816656

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