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L' imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo - Hans-Ulrich Grimm - copertina

LIBRO

L' imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo

Name: imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo
Price: 22.80 EUR
Availability: InStock
Author: Hans-Ulrich Grimm
ISBN: 886832007X

di Hans-Ulrich Grimm (Autore) ,

P. Brunetti (Curatore)

Andromeda, 2013

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L' imbroglio nella zuppa. Cosa bolle in pentola nel «mondo nuovo» del cibo

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Descrizione

Il libro è un'accusa contro l'industria alimentare senza scrupoli, le cui pratiche a forte impatto sociale avranno a lungo termine un peso maggiore della disoccupazione e della xenofobia. È anche una arringa a favore di una spesa intelligente.

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Dettagli

Autore:

Hans-Ulrich Grimm

Curatore:

P. Brunetti

Editore:

Andromeda

Collana:

Inediti

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

2 aprile 2013

Pagine:

166 p., Brossura

EAN:

9788868320072

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