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Biotecnologie delle piante officinali - Guglielmo Paganetto,Gianni Sacchetti - copertina

LIBRO

Biotecnologie delle piante officinali

Name: Biotecnologie delle piante officinali
Price: 20.00 EUR
Availability: InStock
Author: Guglielmo Paganetto
ISBN: 8825517505

di Guglielmo Paganetto (Autore) ,

Gianni Sacchetti (Autore)

Aracne, 2018

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Biotecnologie delle piante officinali

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Descrizione

Il volume introduce alla tematica delle biotecnologie vegetali applicate allo specifico contesto delle piante officinali. È organizzato in dieci capitoli, i primi tre dei quali richiamano i fondamenti della biogenesi dei metaboliti secondari e del condizionamento endocrino e ambientale nei vegetali. I capitoli successivi descrivono le tecniche di allestimento e modifica delle cellule vegetali in coltura, i processi estrattivi e caratterizzativi dei fitocomplessi fino alla produzione biotecnologica e allo scale up industriale in bioreattori. Gli ultimi tre capitoli riconducono la trattazione ad esempi emblematici in ambito farmacologico con specifico riferimento alla tradizione erboristica, ai farmaci antitumorali e antimalarici.

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Dettagli

Autore:

Guglielmo Paganetto, Gianni Sacchetti

Editore:

Aracne

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

7 settembre 2018

Tipo:

Libro universitario

Pagine:

232 p., Brossura

EAN:

9788825517507

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