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Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc! - Ilaria Mazzarotta - copertina

LIBRO

Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc!

Name: Delizie croccanti. Crumble, panature e altre ricette che fanno... croc!
Price: 14.16 EUR
Availability: InStock
Author: Ilaria Mazzarotta
ISBN: 8858021983

di Ilaria Mazzarotta (Autore) ,

Barbara Torresan (Illustratore)

Gribaudo, 2018

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Descrizione

Cosa hanno in comune crumble, granole, barrette, gratinature? Semplice, rimandano tutte a una cucina gustosa e a tante briciole che scricchiolano. Via libera, allora, a gustose prime colazioni a base di cereali, muesli e frutta secca, frolle dolci e salate, cotolette classiche o alternative di carne e pesce... Il risultato è un ricettario che scrocchia, pensato per tutte le stagioni e per tutti i gusti, per un aperitivo o una cena fra amici, ma anche per una pausa pranzo diversa dal solito. Completano il libro tantissimi consigli e idee nuove, per portare in tavola la croccantezza!

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Dettagli

Autore:

Ilaria Mazzarotta

Illustratore:

Barbara Torresan

Editore:

Gribaudo

Collana:

Sapori e fantasia

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

22 novembre 2018

Pagine:

139 p., ill. , Brossura

EAN:

9788858021989

Conosci l'autore

Ilaria Mazzarotta

Post sull'autore:

Ilaria Mazzarotta è una scrittrice, giornalista, blogger, autrice radiofonica, e cuoca. Foodblogger da anni, foodwriter a tempo pieno, ha scritto due romanzi con ricette dedicati alla coppia e alla famiglia per Kowalski: Due cuori e un fornello e Due cuori e una culla. Per Gribaudo ha pubblicato Comfort Foodie (2013) e Food jar... tutto in un barattolo (2015). Collabora con aziende food, di alcune è social media manager, e per molte realizza showcooking e consulenze. Dalla sua prima edizione, organizza la Festa della Rete (ex Blogfest) e il Foodcamp di Milano con Paola Sucato. È tra i fondatori di the Breakfast Review. Partecipa inoltre all’organizzazione di vari eventi gastronomici.

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