Il nuovo libro delle erbe

Abitando in campagna ho l'opportunità di avere a mia disposizione un gran numero di piante selvatiche. Molte le ho imparate a raccogliere fin da piccola sotto l'occhio esperto di mia madre e anche di mia nonna. Alcune non le avevo mai considerate per la preparazione di pietanze, rimedi casalinghi o liquori. Questo libro mi ha fatto conoscere alcune cose che non conoscevo. E' molto ricco, pieno di foto e suddiviso in capitoli: l'introduzione con varie definizioni e come coltivare le erbe; come sviluppare e coltivare il giardino; le erbe in cucina con varie ricette e preparazioni; le erbe usate per la casa; le schede dettagliate di 100 erbe con illustrazioni; un praticissimo indice con i nomi delle piante. Lo ritengo un libro ben fatto anche se invito i lettori ad informarsi sempre molto bene sull'esistenza di qualche pianta simile a quella descritta ma velenosa in quanto in natura ci sono piante che si assomigliano ma dalle proprietà completamente contrapposte, quindi onde evitare incidenti, state sempre molto attenti.