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Dieci lezioni di cucina - Niko Romito,Laura Lazzaroni - copertina

Dieci lezioni di cucina - Niko Romito,Laura Lazzaroni - 2

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LIBRO

Dieci lezioni di cucina

Name: Dieci lezioni di cucina
Price: 20.90 EUR
Availability: InStock
Author: Niko Romito
ISBN: 8809859928

di Niko Romito (Autore) ,

Laura Lazzaroni (Autore) ,

Gianluca Biscalchin (Illustratore)

Giunti Editore, 2017

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Descrizione

Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in 10 "lezioni" la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: semplicità, stratificazione, evoluzione, equilibrio, archetipo, salute, vegetale, dolce, pane, degustazione.

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Dettagli

Autore:

Niko Romito, Laura Lazzaroni

Illustratore:

Gianluca Biscalchin

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucina illustrati

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

25 ottobre 2017

Pagine:

128 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809859920

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