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La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV - Lorenzo Stecchetti - copertina

LIBRO

La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV

Name: tavola e la cucina nei secoli XIV e XV
Price: 8.08 EUR
Availability: InStock
Author: Lorenzo Stecchetti
ISBN: 8877992697

di Lorenzo Stecchetti (Autore)

La Vita Felice, 2009

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La tavola e la cucina nei secoli XIV e XV

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Descrizione

"È un'opera insospettabilmente preziosa, questa di 'Lorenzo Stecchetti' uno dei tanti pseudonimi usati dal critico letterario e poeta Olindo Guerrini, vissuto a cavallo degli ultimi due secoli (1845-1916). Preziosa non solo perché rappresenta la prima rigorosa indagine sull'arte culinaria italiana del tardo Medioevo (1300 e 1400), che basterebbe sol questo a farne un grande libro. Ma anche e soprattutto per lo sguardo curioso e attento del Guerrini sulle abitudini alimentari, le mode e le idiosincrasie di quel tempo; per la capacità ch'egli dimostra - da critico raffinato e ghiottone impenitente quale era -, di saper leggere e interpretare il 'linguaggio della tavola' medievale." dalla prefazione di Ezio Santin

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Dettagli

Autore:

Lorenzo Stecchetti

Editore:

La Vita Felice

Collana:

La coda di paglia

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

18 giugno 2009

Pagine:

84 p., Brossura

EAN:

9788877992697

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Lorenzo Stecchetti

Post sull'autore:

? Guerrini, Olindo.

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