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LIBRO

Le torri della cucina. Vol. 5

Name: torri della cucina
Price: 22.80 EUR
Availability: InStock
Author: Gerardo Antelmo
ISBN: 8862540175

di Gerardo Antelmo (Autore) ,

Martino Ragusa (Autore)

Ali&No, 2009

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Dettagli

Autore:

Gerardo Antelmo, Martino Ragusa

Editore:

Ali&No

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

1 gennaio 2009

Pagine:

76 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788862540179

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Martino Ragusa

Post sull'autore:

Martino Ragusa è uno scrittore, giornalista e autore televisivo. Ha una rubrica su "Ristoranti". Scrive su "Imprese del gusto", rivista indirizzata agli imprenditori della ristorazione, e su "Il salvagente", settimanale dedicato ai consumatori. Ha collaborato con la "Repubblica", "Donna Moderna" e "Bargiornale". È ideatore e direttore del portale di cultura gastronomica edito da CIR food, "ilgiornaledelcibo.it", che nel 2010 ha ottenuto il premio Net Observer per siti di qualità. È inoltre presidente nazionale della Compagnia del Cibo Sincero. È autore di una ventina di libri, fra i quali Il manifesto della cucina nazionale italiana, Giovedì gnocchi, sabato trippa, Orto e mangiato. Come coltivare un orto su balconi e terrazzi e gustarne i...

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