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Gli intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani - Mascotte - copertina

LIBRO

Gli intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani

Name: intellettuali in cucina. Repertorio di ricette originali redatte dai più illustri scrittori italiani
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Mascotte
ISBN: 8873718000

di Mascotte (Autore)

Robin, 2011

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Descrizione

Vero e proprio ricettario d'autore ad opera di giornalisti, letterati e politici dei primi del Novecento: nomi noti dell'epoca nel ruolo di, come recita il titolo,"intellettuali in cucina". Ne scaturisce un libro tuttora fresco, godibile e pieno di spunti interessanti, che racconta non solo la gastronomia, ma anche la cultura italiana del periodo. Non troveremo nelle ricette dosi, ingredienti e tempi a cui siamo abituati, ma, come con una macchina del tempo, avremo modo di osservare la cucina di allora che ci consentirà di condire e apprezzare meglio quella di oggi. Accompagnano le ricette riflessioni e aforismi che rendono ancora più gustoso il tuffo nel passato.

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Dettagli

Autore:

Mascotte

Editore:

Robin

Collana:

I libri ritrovati

Anno edizione:

2011

In commercio dal:

21 aprile 2011

Pagine:

143 p., Brossura

EAN:

9788873718000

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