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Anno edizione: 2020
Anno edizione: 2019
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Ho conosciuto l'autore tramite la sua pagina Instagram (massimilianoserpe) e incuriosita dall'idea di ritrovare nel libro i suoi capolavori culinari, l'ho acquistato...e devo confermare che è strepitoso...davvero un aiuto per chi come me ama la cucina e ha voglia di riproporre anche in famiglia le maestrie partenopee. Approvato ?
Ho acquistato il libro di Massimiliano Serpe "A Napoli anche l'aglio è nato con la camicia" per la curiosità generata in me dal titolo. Lo posseggo da alcuni giorni ed ho molto apprezzato le informazioni storico-culturali relative ai prodotti tipici campani ed alle ricette della tradizione partenopea, la chiarezza delle spiegazioni e le belle illustrazioni. Non mi cimento spesso nella preparazione di dolci. Grazie al libro di Massimiliano Serpe oggi, domenica, ho provato una sua ricetta dolce: la torta Migliaccio. Un successo.
Recensioni
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